沧州吴桥以其丰富的文化遗产和独特的地方小吃闻名，以下是旅游必吃的特色小吃攻略：
- 驴肉火烧：吴桥的驴肉火烧外皮酥脆，内馅鲜嫩，是当地最具代表性小吃之一。推荐到老城区的小摊点品尝，价格实惠，风味地道。
- 吴桥老豆腐：采用传统工艺制作，豆腐细腻滑嫩，搭配特制酱料，口感丰富。建议早餐时段食用，搭配本地油条更佳。
- 糖火烧：甜而不腻，外焦里软，是吴桥的传统甜点。可在街头小店或夜市找到，现做现卖，热乎时食用最佳。
- 其他推荐：还包括炸酱面、羊杂汤等，多集中在吴桥杂技大世界周边小吃街，方便游客一站式体验。
总体策略：安排半天时间漫步小吃街，尝试多种小吃，注意选择卫生条件较好的摊位，并结合吴桥杂技表演观赏，享受文化与美食的双重乐趣。